O Ano Novo Chinês de 2024 será no sábado, 10 de fevereiro. Não há uma data definida para o Ano Novo Chinês. De acordo com o calendário lunar, o Festival da Primavera começa em 1º de janeiro e dura até o dia 15 (lua cheia). Ao contrário de feriados ocidentais como o Dia de Ação de Graças ou o Natal, quando se tenta calcular a data com o calendário solar (gregoriano), as variações são inúmeras.
O Festival da Primavera é uma época reservada para as famílias. Há o jantar de reunião na véspera de Ano Novo, visitas aos sogros no segundo dia e aos vizinhos depois disso. As lojas reabrem no dia 5 e a sociedade basicamente volta ao normal.
A família é a base da sociedade chinesa, o que se reflete na importância atribuída ao jantar da véspera do Ano Novo ou jantar de reunião familiar. Essa festa é extremamente importante para os chineses. Todos os membros da família devem estar presentes. Mesmo que não possam comparecer, os demais familiares deixarão seus lugares vagos e disponibilizarão um conjunto extra de talheres para eles.
Na lenda da origem do Festival da Primavera, era nessa época que o monstro Nian chegava e aterrorizava as aldeias. As pessoas se escondiam em suas casas, preparavam um banquete com oferendas aos ancestrais e deuses, e esperavam pelo melhor.
A comida é uma das coisas de que os chineses mais se orgulham. E, claro, muita atenção e cuidado são dedicados ao cardápio para o feriado mais importante do ano.
Embora cada região (e até mesmo cada família) tenha costumes diferentes, existem alguns pratos comuns em todas as mesas, como rolinhos primavera, bolinhos de massa, peixe cozido no vapor, bolinhos de arroz, etc. Todos os anos, antes do Festival da Primavera, todos os funcionários da Ruiyuan Company se reúnem para fazer e comer bolinhos de massa, desejando que tudo corra bem no novo ano. Desejamos a todos um Feliz Ano Novo e redobraremos nossos esforços para fornecer produtos e serviços de alta qualidade neste novo ano.
Data da publicação: 02/02/2024
